È un cocktail cosiddetto "pestato": si basa infatti sulla pestatura di lime e zucchero a cui vengono aggiunti ghiaccio e vodka.

Ingredienti: zucchero di canna bianco, succo di lime e vodka.

Robert elaborò la ricetta nel 1972 in occasione di un Cocktail Contest a tema che aveva il Triple Sec come principale ingrediente. Rosebud lavorava nel celebre Oak Beach Inn a Long Island e il drink divenne subito il cocktail della casa, per poi essere diffuso su tutta l'isola e ora apprezzato in tutto il mondo.

Nonostante il nome Moscow Mule si possa tradurre con "mulo moscovita" o "mulo di Mosca", le origini del cocktail sono americane: sembra infatti sia nato a New York dall'incontro casuale di tre imprenditori.

Ingredienti: Gin Berto dry, Animus bitter, Vermouth Torino Berto

Al centro di Firenze, in Via de’ Tornabuoni, sorgeva un piccolo locale, il Caffè Casoni. Il locale era ben diverso dai bar e dai cocktail bar dei giorni nostri: a metà tra una drogheria e un bistrot senza pretese, offriva distillati e semplici cocktail a turisti e clienti abituali. Il barman dell’epoca si chiamava Fosco Scarselli, la cui specialità era il Milano-Torino, cocktail a base di Vermouth molto in voga all’epoca.

L'origine dello Spritz è riconducibile agli inizi dell'800, con l'usanza delle truppe dell'Impero austriaco, di stanza nel Regno Lombardo-Veneto, di allungare i vini veneti con acqua frizzante, per compensare quella da loro percepita come elevata gradazione alcolica.

Il Gin Fizz è un cocktail classico a base di gin e soda. Si tratta di una variante del Gin Tonic, altro celebre drink.

Il Bellini[1] è un cocktail ufficiale IBA appartenente alla categoria degli sparkling, che significa "frizzante", a base di vino bianco frizzante, usualmente del prosecco o dello spumante brut, e polpa fresca schiacciata di pesca bianca. È internazionalmente uno dei più noti cocktail italiani.

La pina colada è il famoso cocktail dal gusto tropicale a base di rum, succo d'ananas e cocco, amato in tutto il mondo

Polpa di fragola e prosecco

È un cocktail nato a Cuba ai primi del '900 unendo Coca Cola, Rum Chiaro e Lime. Noi per personalizzarlo aggiungiamo un pizzico di zucchero di canna bianco.


Ingrdedienti: Rum chiaro, succo di lime, zucchero di canna e coca cola a completare.

Il Black Russian è un classico cocktail internazionale dolce e forte, preparato mescolando vodka e liquore al caffè in un bicchiere basso (old fashioned) con ghiaccio, servito preferibilmente dopo cena come digestivo, e la sua versione più famosa è il White Russian, a cui si aggiunge la panna. Inventato nel 1949 dal barman belga Gustave Tops, prende il nome dalla vodka (spirito russo) e dal colore scuro del liquore al caffè.

Il White Russian è un classico cocktail cremoso e dolce, famoso per essere il drink preferito del protagonista ne "Il Grande Lebowski", preparato con vodka, liquore al caffè (Kahlúa) e panna fresca, versati in un bicchiere old fashioned con ghiaccio, creando un delizioso contrasto di colori. È una variante del Black Russian, arricchito appunto dalla panna, che lo rende vellutato, perfetto come dessert drink.

"Old Fashioned" si riferisce principalmente a un cocktail classico e senza tempo a base di whisky (bourbon o rye), zucchero, Angostura bitters e scorza d'arancia, considerato uno dei più antichi e iconici della mixology, ma può anche descrivere qualcosa di "all'antica", antiquato o di vecchio stampo. La ricetta del cocktail prevede di pestare zucchero e bitters, aggiungere ghiaccio e whisky, e guarnire con scorza d'arancia e, a volte, una ciliegina al maraschino

Il Manhattan è uno dei più famosi cocktail a base di whisky, servito come aperitivo. L'inventore di questo aperitivo sarebbe un barman del Manhattan Club di New York (da cui il nome), che lo avrebbe preparato per la prima volta nel 1874.

Un sour Fresco compsota da Aperol, succo d' arancia, limone, sciroppo di zucchero.

Marsala Vinci (decidi la tipologia di Marsala), succo di lime, sciroppo di zucchero, 3 gocce di magic velvet.

Marsala Vinci (Decidi il Tuo Marsala, chiedi allo staff), zenzero, ginger beer, succo lime.

L'origine dello Spritz è riconducibile agli inizi dell'800, con l'usanza delle truppe dell'Impero austriaco, di stanza nel Regno Lombardo-Veneto, di allungare i vini veneti con acqua frizzante, per compensare quella da loro percepita come elevata gradazione alcolica.

Un cocktail ideato dal nostro bartender a bas di Gin Jolie Gin abbinato a sapori invernali come lo sciroppo alla cannella e polpa di mela.

Un Sour a base di Gin Jolie e succo al melograno. Il cocktail giusto a chi piacciono sapori decisi e forti.