E' un vino rosso siciliano dal corpo avvolgente che proviene dall' area vinicola di Marsala affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, esprimendo un profilo sensoriale ricco e variegato: note di more e frutti rossi di bosco rincorrono sensazioni di violetta e la sua intensa speziatura riporta alla polvere di cacao, vaniglia e sensazioni affumicate.

Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l' eleganza dei grandi nobili con delle qualità organolettriche olfattive rare e molto identificative del territorio d' origine.

Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, l’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e lampone , gradevolmente equilibrato. Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.

Syrah IGT E' un rosso di eleganza e struttura. Nel calice si presenta di un bel colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso si esprime con note floreali di rosa a cui subentrano subito frutti rossi e accenni di melograno. non mancano spezie, pepe nero e pepe verde. Al palato è morbido e avvolgente, il tannino è gentile, aromi di chiodi di garofano e sentori di marasca permettono al lungo finale ricordare.

Nero D'avola con leggero appassimento DOC Si presenta di un bel rosso rubino, si apre al naso con sentori di frutti rossi ben maturi, di frutta secca, aromi canditi. Al palato non manca di corpo e morbidezza, è quasi lussurioso con i suoi aromi di mora e melograno. Il vino è lungo e piacevole.

Da un piccolo vigneto situato nel cuore della Tenuta Gazzerotta nasce questo vino rosso dall' identità unica. Elegante, morbido e fresco, sì caratterizza per i profumi di frutti rossi e violetta uniti a note balsamiche e speziate.

Vino Frappato con note fruttate di prugna e ciliegia nera, con lievi sentori di susina e melograno.

Da una rigorosa selezione di vigneti vocati alla coltivazione del perricone nasce Capoarso. Da un territorio particolarmente secco e asciutto, un rosso dal gusto rustico e sapido, con profumi speziati e balsamici. Di colore rosso intenso e brillante. Al naso presenta una lieve speziatura accompagnata da profumo di viola e dolci note balsamiche. Al palato è rustico, sapido e con un buona trama tannica. Ideale in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi del territorio o ad un piatto di carne ai ferri.

Uvaggio 70% Syrah 30% Perricone. Macerazione per 12 giorni. Affinamento per 9 mesi in acciaio.

Questo Perricone è l' espressione più autentica del territorio da cui proviene. Dal colore purpureo, tannino morbido ed elegante, note di frutti di bosco e amarena. Questa antiva varietà dà origine ad un vino moderno e contemporaneo.

Un vino distintivo per intensità del bouquet e persistenza al palato, fattori che confermano la maestosità ed eleganza di questo Syrah vinificato in purezza.

Il lavì Etna rosso è un’opera d’arte enologica che cattura l’anima del territorio vulcanico. Esprime la forza e la grazia dell’Etna, regalando un viaggio sensoriale attraverso la storia e la terra della Sicilia. Un vino da apprezzare in occasioni speciali, pronto a invecchiare con nobiltà nelle cantine degli intenditori.

Un Nero D’avola in purezza, ottenuto da uve leggermente appassite, che trasporta attraverso la storia e i profumi della Sicilia. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 10 kg, per preservare l’integrità degli acini. Il leggero appassimento conferisce una concentrazione zuccherina maggiore e un ventaglio aromatico complesso e variegato. Il suo bouquet è contraddistinto da note di frutta appassita e cacao con sfumature di spezie e vaniglia. Al palato è raffinato e armonico e conferma la sua grande personalità.

Il Cerasuolo di Vittoria Classico Vigna di Pettineo nasce dai migliori grappoli di Nero d’Avola e Frappato, coltivati con metodi biologici nelle vigne di proprietà. Il suo sapore è pieno, morbido e persistente.

Si mostra nel bicchiere di un rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si esprime in complessi ed eleganti aromi di frutta rossa matura che si fondono con sentori di foglia di alloro e spezie. Al palato è morbido e suadente, con tannini vellutati e una struttura fresca minerale.

Aspetto: Rosso rubino pronunciato, cristallino. Profumo: Profumi seducenti di mora e ciliegia si aprono con sentori di spezie e note orali. Sapore: Al palato è asciutto ed avvolgente, segnato da note fruttate. Il tannino è morbido ed elegante. Il finale è lungo e armonico.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, presenta un ampio bouquet di frutti di bosco neri, pepe, vaniglia e liquirizia. In bocca appare denso, corposo, concentrato e pieno.

Colore: rosso rubino intenso. Profumo: avvolgente con toni speziati Gusto: caldo e armonico con tannini dolci ed eleganti

Colore: rosso intenso impenetrabile. Profumo: intenso con sensazioni di frutta rossa. Gusto: caldo e armonico di buona struttura

Tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata. Rosso rubino intenso

Affinamento: 6 mesi circa in barriques, si completa in bottiglia. Grado alcolico: 13,50% vol. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: frutta rossa matura con note spezziate. Gusto: caldo, morbido, soffice di tannini

Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 12,50% vol. Colore: rosso rubino. Profumo: intenso con sensazioni di frutta rossa. Gusto: erbaceo e armonioso, di media struttura

Colore rosso rubino intenso, al naso presenta piacevoli sentori fruttati di prugna, amarena, mirtillo, mora e ribes. Al palato è avvolgente, morbido con una lunga persistenza e un retrogusto amabile.

Vino dal colore rosso rubino. Dal profilo aromatico intenso , di frutta rossa matura, spezie e vaniglia. Morbido e pieno al palato con tannini maturi e piacevolmente avvolgenti, retrogusto balsamico con note fruttate.

Vitigno difficile e spigoloso, dalle antiche origini, uscito di scena per diversi anni dalla viticoltura Siciliana, adesso è tornato ad essere valorizzato vivendo un periodo di crescita e apprezzamento. Vino dal colore rosso rubino, al naso presenta sentori intensi di frutta rossa, con raffinate note speziate. Al palato risulta complesso e armonioso, tannini morbidi e buona acidità.

Scopri “Il Syrah” della categoria “I Giovani”. Un vino dal carattere deciso e unico, che conquisterà i tuoi sensi. I suoi aromi intensi e il gusto avvolgente ti porteranno in un viaggio sensoriale indimenticabile.

Nero D' Avola in purezza, Passo delle Mule nasce dalle uve della tenuta di Suor Marchesa, nell' entroterra della Sicilia meridionale. Qui, terreno, clima e buona altitudine costituiscono mix perfetto per la produzione di questo vino vellutato e un tannino austero ma garbato.

Un Syrah ben strutturato e persistente. Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.

Vino giocoso e dalla beva esplosiva, che sfugge ai canoni di disciplinari e protocolli enologici, Rivedibile è l'enfant terrible di ogni commissione di degustazione. A me piace così: cangiante e imprevedibile, fresco come la brezza marina che soffia nei vigneti, sapido e piccante come le erbe aromatiche che crescono spontanee lungo l'argine del Belìce.

Quando ho creato l'etichetta di FuoriZona mi è venuto in mente il racconto di Liliana Segre sulla bambina che, durante la deportazione ad Auschwitz, ha disegnato una farfalla che vola sopra i fili spinati. Vorrei che quella farfalla sia testimone di questo vino e di quel messaggio: scegliere sempre l’amore, la pace, la solidarietà verso ogni essere umano che abita, insieme a noi, questa terra

Il vino rosso Note di Rosso di tenuta Alessandro Viola viene prodotto con un blend di uve di Nerello Mascarese, Nero d’Avola e Syrah. n vigna si pratica l’inerbimento e le piante sono lasciate libere di crescere senza trattamenti invasivi o meccanici. Anche in cantina si lavora naturalmente asciando che le uve esprimano al meglio i loro sentori. Non sono praticate operazioni di filtrazione o chiarificazione.

Caruso&Minini Nebacco è un Sicilia DOC realizzato da uve Nero d'Avola, vinificato e fermentato in acciaio. Solo 1/3 del vino è affinato in barrique per 4 mesi, giusto il tempo per rassodarne la struttura senza compromettere la freschezza, la restante parte affina in acciaio per 8 mesi. Alla vista rosso porpora intenso, con sentori di frutti rossi, al palato si percepisce la ciliegia e la prugna con tannino vellutato.

Eleganza e mineralità sono gli elementi distintivi del “Frappello”, eredità di due vitigni in un territorio unico: l’entroterra marsalese. La vendemmia del Frappato e del Nerello Mascalese avviene, sapientemente e a mano, tra le luci e i profumi delle dolci colline che circondano la zona. Si prosegue in cantina con la macerazione e la fermentazione, alla temperatura controllata di 25°C per 15-20 giorni; acciaio anche per la fermentazione malolattica. Il vino viene, poi, fatto affinare in parte in barrique da 225 litri per 4 mesi, il resto per 8 mesi in vasche in acciaio. Un rosso fresco e generoso, dalle note speziate, adatto per accompagnare sia carne che pesce.

Colore rosso rubino, con un profumo intenso e fruttato, sprigiona sentori di frutta a bacca scura e spezie. Morbido e fresco, esprime una media tannicità.

Vino dal profumo pronunciato, tipico del vitigno di origine. Si accompagna con formaggi piccanti a pasta molle, carni rosse arrosto o alla griglia.

Sapore: Ampio, armonico, morbido, dal tannino elegante e garbato, con un finale molto intenso e dalla grande persistenza aromatica Tenore alcolico: 13,00% vol.

Colore rosso rubino con tenui riflessi violacei, dal profumo complesso, intenso, speziato con un tocco fruttato di fragoline selvatiche, ciliegia, prugna, misti a leggeri sentori di rosa rossa. Al palato ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica dal retrogusto acidulo, tannino morbido e bilanciato che conferisce una fresca acidità

Colore Rosso rubino. Profumo corposo con prevalenza di note speziate e fruttate. Sapore secco, abbastanza ricco di corpo, sapido e armonico. Abbinamento particolarmente indicato con Formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti saltati e primi piatti al forno.

Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei, dal profumo fragrante, intenso, speziato e complesso, ricco di sensazioni dal tocco fruttato e vanigliato ben fusi nell’insieme. Al palato si mostra ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tannino elegante e garbato.

Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Si abbina a carni rosse importanti e cacciagione. Ideale anche con i formaggi stagionati.

Dal colore rosso rubino, un vino vivace e ben bilanciato che sorprende per la sua versatilità e piacevolezza, dall’ammaliante bouquet floreale che esprime al meglio le caratteristiche di questo speciale vitigno.

Un vino versatile e ben equilibrato. E' frutto di un lavoro di selezione di uve rossa siciliana. Ideale per antipasti e primi piatti a base di carne.

Ampio, sapido e avvolgente con tannini morbidi e setosi. Aromi di frutta secca e amarena con note di erbe e pepe rosa.

Rosso intenso con riflessi violacei. Intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie Fresco, equilibrato e dal gusto molto fine. Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, anche ben conditi, funghi, grigliate di verdure, fritti di ortaggi e formaggi delicati.

Blend di uve rosse lasciate appassire in pianta durante la vendemmia, le quali donano spiccati profumi di frutta a bacca rossa e note violacee. E’ un vino strutturato dai tannini avvolgenti e setosi, ottimo per portate dai gusti forti, ideale per la meditazione di fine pasto.

Il rosso siciliano per antonomasia, vendemmiato nella nostra parcella posta in uno stretto passaggio che demarca le province di Palermo e Trapani. In questa interpretazione, il vino è caratterizzato da freschezza, giocosità, profumi immediati di mora e ciliegie e una firma sapida che ricorda il cappero. Un’espressione autentica, versatile e gastronomica di un grande classico.